Mezcalería Expendio Tradición
El Expendio Tradición se basa en las raíces del estado de Oaxaca, manteniendo como punto principal el origen del mezcal, haciendo sustentable todo el proceso de construcción con los materiales que son reutilizados como la madera de barricas y de durmientes de tren para el mobiliario, toda la mano de obra es local tanto en la obra arquitectónica, como en el desarrollo del mobiliario.
Expendio Tradición cuenta con tres áreas para una mejor estancia del comensal, cuenta con área de bar, restaurante y lounge, todas las áreas tienen sistema de audio y video, iluminación de emergencia, señalamientos y cuenta con tres salidas de emergencia.
El principal concepto que se manejó fue el proceso de producción del mezcal y sus materias primas, el entorno arquitectónico influyó mucho en la decisión de selección de materiales para darle una textura visual y generar diversos ambientes.
