La Favorita
FICHA TÉCNICA
La Favorita
Tipología: Lonchería / Restaurante
Fechas de inicio y terminación de la obra: 2012
Las aportaciones y/o innovaciones en la realización de esta Obra en los siguientes rubros:
Diseño
El perfecto balance entre la operación y la imagen del lugar.
Entrevista
Construcción
El proyecto completo se hizo en 3 meses para aprovechar al máximo el tiempo en el que el inquilino anterior dejó el local y el nuevo establecimiento comenzó a operar.
Sustentabilidad
Todos los recursos que hicieron posible el proyecto fueron locales, proyecto, construcción, materiales, mano de obra y diseño de imagen.
Enfoque estético
Se desarrolló un concepto muy mexicano, con un toque contemporáneo que permite hacer el perfecto balance entre el antojito mexicano y la comida que debe ser rápida.
FOTOS: ArcoArquitectura
¿Por qué ser la Obra del Año?
La lonchería La Favorita es un concepto mexicano 360. Es un ejemplo de la calidad de empresas que se pueden hacer en México cuando todos los ingredientes tienen el mismo objetivo, desarrollar un proyecto donde todo está alineado para el cliente reciba el mejor servicio.
