Diseñan un cuchillo ante epidemia de lesiones por cortar aguacates
La firma británica de utensilios para el hogar Joseph Joseph lanzó al mercado un diseño especial para cortar aguacates ante la epidemia de lesiones serias en Reino Unido por rebanar este fruto, la cual ameritó una alerta médica en ese país.
GoAvocado es el nombre de esta herramienta, presentada como un 3 en 1, ya que abre el fruto, retira la semilla y rebana.
"La preparación de aguacates puede ser difícil, desordenada e incluso peligrosa si se usa un cuchillo afilado", explica la página web Joseph Joseph, que presenta este 'cuchillo' como la "última herramienta de preparación de aguacate".
El utensilio cuenta con una navaja de plástico plegable, una picadora de acero inoxidable, un cabezal de corte curvo y un mango ergonómico y de agarre suave. Su precio es de 8 libras (11 dólares aproximadamente).
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En países como Reino Unido y Estados Unidos el consumo de aguacate se ha popularizado y ha ido en aumento. Pero esa popularidad ha ido acompañada de un cuadro médico que incluso ha sido bautizado como "mano de aguacate".
En mayo pasadp, el cirujano Simon Eccles, secretario de la Asociación Británica de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva, afirmaba a la BBC que cada semana en el Hospital de Chelsea y Westminster de Londres atendía en promedio a cuatro pacientes con heridas relacionadas con la extracción de la semilla del aguacate.
Las lesiones tienden a ser serias puesto que dañan tendones y nervios concernientes con los movimientos integrales de la mano, por lo que pueden tener consecuencias de por vida.
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La Asociación Británica de Cirugía Plástica explicó que en existía desconocimiento sobre cómo manipular el fruto y pidio incluso que los productores incluyeran etiquetas de seguridad e instrucciones para cortarlo.
