La CDMX es el mejor destino en 2019 para National Geographic
CIUDAD DE MÉXICO. La Ciudad de México es la urbe más emocionante para visitar en este nuevo año, de acuerdo con la revista National Geographic, que ubica a la capital en la cima de un listado de 28 ciudades.
La gastronomía, en especifico la tortilla de maíz, fue la razón por la cual la publicación eligió a la CDMX como el mejor destino. De acuerdo con NatGeo, como también se le conoce a la publicación, en la capital no es difícil encontrar tortillas, pero están hechas con harina de maíz procesada, pues el proceso tradicional de manufactura se ha ido perdiendo.
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No obstante, explica la revista, existe un movimiento, que ha ido tomando fuerza, que se centra en la recuperación de variedades locales, o indígenas, de maíz, y su preparación de manera tradicional a mano y por el método prehispánico de nixtamalización.
Otras lugares para visitar
En el cuarto lugar del listado de National Geographic aparece la capital de Sengal, Dakar, una ciudad descrita por la revista como caótica, pero con estilo.
Río Caño Cristales, en La Macarena, Colombia, está en el lugar 14 de la lista. De julio a noviembre las plantas acuáticas reflejan los colores rojo, azul, verde, amarillo y negro, por lo que semeja un arcoiris.
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La ciudad de Salvador en Brasil, está en el sitio 22; es el lugar donde diferentes géneros musicales como bossa nova y samba nacieron.
